北方，嫩绿的榆钱在榆树上挂满枝头。由于近几十年人类对大自然的破坏，原来榆钱捋下来就可以直接放嘴里吃，最近几年可不行了，现在从树上捋下的榆钱上大都有些小黑点，总认为直接吃不干净。但毕竟榆钱相比较其他野菜来说还是平安许多，因为榆树一般长的比较高，再说榆树不是多值钱的树，一般不会有人给榆树打农药的。
春天到了，万物复苏，麦苗绿油油的，梨花和桃花一个比一个开的艳丽。
正因为榆树不打农药，榆钱又有好多种吃法，无论蒸馍、还是蒸菜、煮饭都非常好吃。所以当那颗榆树上的榆钱多时，那棵树就成了人类盯上都目标。这不我见路边结榆钱多的几颗榆树，被人捋的差不多了，更有甚者，可能因为自己够不着，把榆树的枝条都搬折了。
几十年前，榆钱是老一辈的救命菜，现在榆钱也是百姓饭桌上的稀罕菜，榆树一代代为人类贡献了自己，结果人类有些人为了自己的一次牙祭竟然把榆树的树枝都搬折了，榆树怎会不伤心落泪。所以说我们人类再向自然索取时一定要有一度，否则我们的后代到时候就可能吃不上榆钱了。