一碗面的味道

时间:2019-05-16 00:59 来源: 作者:艾琴 我要投稿

母亲生前生病住院时,我还亲手给母亲做了一碗面,母亲强忍着病痛,笑着对我说,有她做的面的味道。我当时,心里有太多的话说不出,眼泪直在眼睛里打转。我多想一直让母亲吃到我做的面,一如当年,她照顾我的样子。她也成了我的孩子,一个老小孩。永远是我们熟悉的味道,那该多好。

如我一样,远离故乡的人,许久都呼吸不到故乡的乡土气息。

每一个游子,想到故乡,就如同想起了母亲。提及母亲,能让我最先忆起,那最直接的感触,当属母亲为我做过的一碗面。张开嘴,深深吸气,仿佛就能闻到汤汁的咸香,面条的芳香,鸡蛋的鲜香,菜叶的清香。

这一碗面味道,是我最熟悉的味道。这味道里,有我对母亲和故乡最深切的长长的思念。

那还是我年幼时,记得有一次,我生病浑身无力。母亲焦灼万分,用她瘦弱的身体背着我,从村东头一步步艰难的移到村子西边的诊所。

一路上,我安静地爬卧在母亲的背上,双手绕过她的脖子,紧紧的搂住她。母亲没走多远,已经气喘吁吁,她没有停下来,反而加快了步伐,我分明感受到她前进时脚步的沉重感,步履维艰的样子。我偶尔抬起头来,看到一个个黄豆般的汗珠从母亲的脸颊滚落下来,很快就湿透了她的肩头。

母亲离开我们,已有两年多时间。我无法听到她呼唤我的乳名,再也无法吃到母亲亲手做的一碗面。现在,这一碗面啊,已经变成我对母亲的怀念,我的乡愁。这乡愁,就像一坛陈旧老酒,每次打开时依旧是那么浓烈。

或许是因为生病发烧,我特别没有食欲,口干舌燥。母亲回到家就给我做了一碗面,当吃到嘴里时,仿佛吃到了世界上最好吃的食物,整个人也慢慢恢复了过来。我那时还想,母亲做的面,怎么样会有如此神奇的力量。有了母亲的精心照料,我每次病愈如同绝处逢生,得以健康地成长。

后来,我慢慢地懂了。我知道了那面里包含着母亲对儿女浓浓的爱和不舍离。母爱是人类亘古不变的主题,她给予我们生命,哺育我们长大,却不求任何回报。

走遍千山万水,看过潮起潮落,历经风吹雨打,尝尽酸甜苦辣,母亲的怀抱是我最温暖怀抱。不论我走多远,走多久,心中永远眷恋着故乡和母亲。

我们每个人,都有一位对自己情有独钟的母亲。提及母亲,总有想起母亲亲手做过的一道菜或食物,是其他味道不可比拟。那是一种我们难以忘怀的味道。

在别人看来,看似简简简单单一碗面,但经过母亲的手就像施了魔法。这汤,葱花,鸡蛋和面,搭配的那么合理,有了独特的味道。远在异乡,特别是结婚后有了鲁豫宝贝,我就尝试学着母亲的做法,用葱花炸锅,然后放水烧开,再放入适量的面条,再添加五香粉,最后用鸡蛋勾芡。经过不断改进,也逐渐找回了熟悉的味道,母亲的味道。后来,这一碗面有一个好听的名字,那就是“家乡的味道”。

(后记:写在母亲节,以此怀念我至亲至爱的母亲。愿世上的每一位母亲,健康平安,吉祥。愿每一位母亲,都能被儿女善待,都被爱的长久守候。)