虽有嘉肴优秀说课稿
②[嘉肴（yáo）]美味的菜。嘉，好、美。肴，用鱼，肉做的菜。
③[旨]甘美。
④[至道]最好的道理。至，到达极点。
⑤[是故]所以。
⑥[困]不通，理解不了。
⑦[自反]反省自己。
⑧[自强（qiǎng）]自我勉励。强，勉励。
（下一面）
①[教学相长]意思是教和学互相促进，教别人。也能增长自己的学问。
②[《兑（yuè）命》]《尚书》中的一篇。兑，通“说”，指的是殷商时的贤相傅说（yuè）。命，《尚书》中的一种文章体裁，内容主要是君主任命官员或赏赐诸侯发布的政令。《尚书》，又称《书》《书经》，儒家经典之一。中国上古历史文件盒部分追述古代实际的著作和汇编。
③[学（xiào）学半]教人是学习的一半。第一个“学”是教的意思。
④[其此之谓乎]大概说的就是这个道理吧。其，表示推测。
这上面是书上全部的注释，不过不知道和你的一不一样，但一般来说是一样的吧。。。
虽有嘉肴原文及注释
《礼记·学记》：“虽有佳肴，弗食，不知其旨也。虽有至道，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。
译文：
即使有美味佳肴，不去品尝，就不知道它的味道鲜美；即使有最好的方法，不去学习，就不知道它的益处。所以学习以后就会知道不足，教学以后就会知道困难。知道不足，然后就能反过来要求自己；知道困难，然后就能自强不息。所以说：教学与学习互相促进。
（1）“虽有嘉肴”，“虽”，连词，虽然。“嘉肴”，美味的鱼肉。“嘉”美好。“肴”，做熟的鱼肉等。
（2）“弗食不知其旨也”，“食”，动词，吃。“其”代词，指代“食”的对象。“旨”，味美。
（3）“至道：最好的道理。“至”，达到极点的。
（4）“弗学不知其善也”，“善”，良好。
（5）“是故”，连词，所以。
（6）“困”，不通，理解不清。
（7）“自反”，意思是反过来要求自己。
（8）“自强”，意思是自己努力。“强”，竭力，尽力。
（9）“故”，连词，所以。
（10）“教学相长”，意思是教和学互相促进，教别人，也能增长自己的学问。
（11）“学学半”，意思是教育别人，是学习的一半。
虽有佳肴的翻译，要详细
翻译：
尽管有美味可口的菜肴，不吃，就不知道它的味美。尽管有最好的道理，不学，就不知道它的好。因此学习后就知道不足，教导人后才知道困惑不通。知道不足，然后能自我检查。知道困惑，然后能自我勉励。所以说教与学是相互促进的。《兑命》上说：“教是学的一半。”说的就是这个道理啊。
古代设学施放，每二十五家的"闾"设有学校叫"塾"，每五百家的"党"有自己的学校叫"庠"，每一万二千五百家的一"术"有自己的学校叫"序"，在天子的王城或诸侯的国都设立有太学。〔太学〕每年招收学生入学，每隔一年对学生考查一次。
第一年考查学生断句分章、弄清经文旨意的能力，第三年考查学生是否专心学习和亲近同学，第五年考查学生是否广泛学习和亲近老师，第七年考查学生讨论学业是非和识别朋友的能力，〔这一阶段学习合格〕叫“小成”。
第九年学生能举一反三，触类旁通，思想观点坚定不移，不违背老师的教诲，〔达到这一阶段的学习标准〕叫做“大成”。唯其这样，才能教化百姓，移风易俗，周围的人能心悦诚服，远方的人也会来归顺他，这就是大学教人的宗旨。古书上说：“〔求学的人〕应效法小蚂蚁衔土不息而成土堆的精神。就是说的这个道理啊！
大学开学的时候，〔天子或官吏〕穿着礼服，备有祭菜来祭祀先哲，表示尊师重道，学生要吟诵《诗经·小雅》中〔鹿鸣、四牡、皇皇者华〕三篇〔叙述君臣和睦〕的诗，在一开学就用做官事上的道理勉励学生；入学授课之前，先击鼓召集学生，整齐威仪，然后打开书箱。
同时展示戒尺，来约束他们的仪容举止；〔学生春季入学，教官〕没有占卜而大祭就不去考查学生，使学生内心从容不迫；时时观察却不说，让问题在学生的心中积聚；年幼的学生只听老师讲解而不随便发问，学习不逾越难度。
这七点，是教学的基本原则。古书上说：“大凡学习，若学习做官，就先学习与职务有关的事；若学习做士，就先学习学士应有的志向。”就是说的这个道理啊！
大学施教的方法，在学生的错误没有发生时就加以防止，叫做预防；在受教育的最好时机进行教育，叫做及时；不超越受教育者的才能和年龄特征而进行教育，叫做循序渐进；互相取长补短，叫做观摩。这四点，是教学成功的经验。
错误出现了再去禁止，就会抵触抗拒，格格不入；放过了学习时机，事后补救，尽管勤苦努力，也较难成功；杂乱施教而不循序渐进，学业就会搞乱而无所成；自己一个人学习，不与友人讨论，就会学识浅薄，见闻不广；与不正派的朋友来往，必然会违逆老师的教导；从事一些不正经的交谈，必然荒废正课学习。这六点，是教学失败的原因。
虽有嘉肴一文运用类比的手法引出要阐明的观点，指出教和学是互相促进、相辅相成的，即“教学相长”，告诉了我们实践出真知的道理以及工作学习和实践的重要性，文章表示出‘教’和‘学’是息息相关的。
出处：
《礼记》，相传西汉梁国人戴圣对秦汉以前各种礼仪著作加以辑录，编纂而成，共49篇。是战国以后及西汉时期社会的变动，包括社会制度、礼仪制度和人们观念的继承和变化，儒家经典著作之一。它阐述的思想，包括社会、政治、伦理、哲学、宗教等各个方面，其中《大学》《中庸》《礼记》等篇有较丰富的哲学思想。
东汉末年，著名学者郑玄为《小戴礼记》作了出色的注解，后来这个本子便盛行不衰，并由解说经文的著作逐渐成为经典，到唐代被列为“九经”之一，到宋代被列入‘十三经”之中，为士者必读之书。
《礼记》全书用记叙文形式写成，一些篇章具有相当的文学价值。有的用短小的生动故事表明某一道理，有的气势磅礴、结构谨严，有的言简意赅、意味隽永，有的擅长心理描写和刻画，书中还收有大量富有哲理的格言、警句，精辟而深刻。
《礼记》不仅是一部描写规章制度的书，也是一部关于仁义道德的教科书。其中最有名篇章，有《大学》、《中庸》、《礼运》（首段）等。《礼运》首段是孔子与子游的对话，又称为《礼运·大同》篇，大同二字常用作理想境界的代名词，不少地名亦取用此二字。
参考资料来源：——虽有嘉肴
关于虽有佳肴对联
虽有至道，弗学，不知其善也。
出自《礼记》
翻译:虽有嘉肴，弗食，不知其旨也；虽有至道，弗学...
即使有美味的菜，不去品尝，就不知道它的味道的甘美。即使有最好的道理，不去学习，就不知道它的好处。以学习之后才知道自己的不足，教人之后才知道自己理解不了的地方。知道了自己的不足，然后才能自我反省；知道了自己不懂的地方，然后才能勉励自己。所以说：教和学是相互促进的。《尚书·兑命》里说：“教人是学习的一半。”大概说的就是这个道理吧？