赞美素食的句子有哪些
1、若能好好的实行,素食和净水的饮用,会使人没有心理和生理上的疾病。
2、 粗茶淡饭,素食斋饭,最能修身养性,心平气和,心旷神怡。忍,是告诉你三思而后行,切勿急躁,切勿怨恨。我今将一切思想止住不起,如海水不起波,这个是佛性否?答:非佛性,都是见闻觉知脑筋的作用。
3、 素食是一种更经济、健康、符合生态发展的饮食方法。
4、人类转变成素食,是进化过程中重要的一环。
5、素食主义使人自持正直,并不会造成任何伤害。
6、 接着是素食品尝活动,由师姊们烹调十几样高品味的素食料理,令人垂涎三尺。
7、因为素食者总给人一种异样的道德的优越感,总是使人以为他的伦理标准比较高,自律能力比较强,而大伙吃饭本来是件很愉快甚至很纵欲的事,突然旁边多了了一个禁欲主义者,岂能不叫人扫兴?
8、世界糖尿病日提醒你,健康饮食需谨记:清淡素食最为佳,食油选择素质油,远离烟酒和糖茶,适当运动加锻炼,愿你绽开幸福长寿花。
9、 他是一个素食主义者。
10、 老年人饮食:宜适当素食。中国古代隐士和僧尼,皆因素食而高寿。现在,人们都知道,肥胖、心血管疾病、癌症三者对老人的生命有严重的威胁。而素食却能防止这些病症的发生和蔓延,所以,适当素食很有必要。
11、劳累一整天,不过为三餐。轻松或艰难,苦辣酸与甜。素食心愈安,宁静可志远。自由需金钱,暖心亲密谈。规划好明天,朋友你晚安!
12一个素食主义游说团体说,已经证实肉类、牛奶、奶酪和其它动物食品会造成心脏病、中风、糖尿病和癌症,这个组织还用触目惊心的血腥图像抵制时装业生产毛皮大衣。
13、 他们关于素食和纯素饮食立场的文章得出结论认为,素食和纯素食饮食适合所有人及生命的所有阶段,包括婴儿期和怀孕期。
14、 师父造访SM素食屋,并亲自为无法参加打禅又诚心渴望见到师父的所有厨房工作人员夹菜。
15、 圣经的肉食解释成为了罗马帝国的正式信条,而素食基督徒则冒着被作为异端邪说而处死的危险仍然隐秘地信守着素食生活实践。
16、我知道不可能让大家都成为素食主义者,所以如果只食用常见的肉类,如牛肉,猪肉,肌肉和土鸡怎么样?
17、 煮熟的鸭子飞了,大厨师的心里有着巨大的撼动,他开始相信不相信的,并开始素食。
斋饭的饭局
简单的来说,寺院里面都是素食,而且不能放葱,洋葱,韭菜,大蒜这几种有难闻味道的蔬菜,也不能放鸡蛋,使用的油也是植物油,不能用猪油之类的.盐当然要放了啊.寺院里的饭真的很香的,很让我怀念我皈依师父那里的馒头,好甜,呵呵,说远了.
做完功课了我见厨房里的菜虽然做好了却只有一个人在分菜,于是就去帮忙。今天要开八台,每台十人,八菜一汤。我分好菜后自己也到斋堂去吃饭了。有些居士为了显示自己的特殊身份就呆在厨房里与师傅共桌。这样其实是很笨的。因为厨房里面虽然有大风扇可也仍旧是热,而斋堂是只有盖没有墙的,不用开风扇也有一阵阵的山风吹来,好爽。
今天的汤是莲子冬瓜党参红枣汤。煲了有好几个小时了,甜甜的很好喝同时也解暑去湿非常有益。菜式方面是有炒大白菜、炒青瓜、炒苦瓜、焯薯丝、焖南瓜、焖油豆腐、以及炸茄条和罗汉斋。
我很喜欢吃炸茄子。其制作也很简单,就是开好炸浆(面粉和盐、味精),把切成三四厘米长的茄段放进炸浆里滚动一下就放进没锅里炸十分钟左右就行了。吃起来又脆又香。此外罗汉斋也非常好吃。这是寺院中几乎最贵重的菜,它是由香菇、金针花、银耳、笋干等干货浸泡后炒成的。当然,要多点油,因为这菜很“吃油”的。
我很喜欢在寺院里吃饭。不知为什么我自己在家做的斋菜就没这样好吃。后来想想,哦,可能是火的问题。因为寺院里都是用柴火来烧饭的。菜很好吃,所以我吃了一碗饭之后还到厨房里盛了一碗银针粉。这种粉是由大米粉和糯米粉混合制成的。两头尖长度是十厘米左右,直径就和普通豆角差不多。用青红椒丝和豆芽炒了非常美味。
我国民间素食风俗,早在先秦时就有了,佛教传入我国,汉族僧侣“持斋吃素”,寺院素烹饪发展起来,在人们饮食生活中别树一贴帜,推动了民间的素食风俗。
寺院僧人平日清早酱瓜、腌萝卜过粥,午餐吃黄米饭、大烩菜,逢到“佛欢喜日”(佛教节日)为素席,吃香粳米饭。寺院的厨房,称为斋厨,香积厨,除管和尚们的膳食外,还要为各地接踵而来的行脚僧解决的施主,香客很多,寺院要为他们供茶供饭,这样,促使斋厨素食烹调日趋讲究。
梁武帝时,南京建业寺有一僧厨,素菜烹调技艺精湛,“一瓜可做数十肴,一菜可变数十味”。唐代湖北梅山五祖寺的煎春卷、烫春芽、烧春菇和白莲汤(甜食),制作精美,是佛门子弟的美食。五祖寺的春卷是采用寺院山上的野菜,配上豆腐干,豆豉汁、面筋泡和各种调料,外用青菜叶或油皮包好煎成的。
宋元至明清,寺院素菜已能配成品位甚高的全素席。许多菜肴,以荤托素,如素鸡、素鸭、素鱼、素火腿等,不但与荤菜形似,而且味道也略有一点相近。寺院斋厨可以用白萝卜或茄子加发面等原料制成“猪肉”,可以用豆制品、山药泥烹制出“油炸鱼”,可以用绿豆粉掺水仿制成“鸽蛋”,用葫芦卜加土豆仿制成“蟹粉”,厨师的巧思和手艺满足了人们饮食情趣上的需要。当然,佛教中也有反对素菜荤名的,认为这样是犯了“意杀戒”,因而称素鱼为“如意”,称素香肠为“玛瑙卷”。
寺院素菜中的一种名菜“罗汉斋”,是用十八种原料做成的,喻意对佛教十八罗汉的虔敬。上海玉佛寺的罗汉菜是用花菇、口蘑、香菇、鲜磨菇、草菇、发菜、银杏、素鸡、素肠、土豆、胡萝卜、川竹笋、冬笋、竹笋尖、油面筋、黑木耳、金针菜加调料做成的,外形丰肥,吃口清鲜,可以与鸡鸭鱼肉之味相媲美。此外,扬州大明寺的“笋炒鳝丝”(主料香菇)、重庆慈云寺的“回锅腊肉”(主料面筋)等均属素斋中的名菜,其形、色、味和质感都可乱真。
寺院素菜在民间很欢迎。明清时江苏人喜吃的什锦豆腐羹(又叫“文思豆腐”),原是天宁寺文思和尚先做的。清代美食家袁枚称赞的醋渍萝卜和腌大头菜,原是承恩寺僧人的过粥菜。寺院的素什锦早已成为江南人家的家常菜。
八大处的香火好吧初一'十五都有斋饭,好多好多的人等着吃,说说吃...
八大处灵光寺供奉有释迦牟尼佛的佛牙 自然香火很好 吃斋饭对吃惯了大鱼大肉的人来说是不错的调剂 也可以感受一下佛门生活 与佛结缘 对信众来说是身心的回归.经常吃斋饭能使自己心情平静下来
关于"素食"的诗句有哪些
1. 《临江仙》
宋代:何蓑衣道人
在世为仙须有分,不须素食持齐。寸丝不着挂形骸。蓑衣为伴侣,箬笠作家怀。
行满三千上界,奉敕宣至金台。传言问汝有何哉。人生长富贵,阴骘种将来。
2. 《顾十二况左迁过韦苏州房杭州韦睦州
唐代:刘太真》
宠至乃不惊,罪及非无由。奔迸历畏途,缅邈赴偏陬。
牧此凋弊甿,属当赋敛秋。夙兴谅无补,旬暇焉敢休。
前日怀友生,独登城上楼。迢迢西北望,远思不可收。
今日车骑来,旷然销人忧。晨迎东斋饭,晚度南溪游。
以我碧流水,泊君青翰舟。莫将迁客程,不为胜境留。
飞札谢三守,斯篇希见酬。
3. 《 秋归辋川庄作》
唐代:王维
积雨空林烟火迟,蒸藜炊黍饷东菑。
漠漠水田飞白鹭,阴阴夏木啭黄鹂。
山中习静观朝槿,松下清斋折露葵。
野老与人争席罢,海鸥何事更相疑。
4. 《谢秦校书与无可上人见访》
唐代:姚合
道同无宿约,三伏自从容。窗豁山侵座,扇摇风下松。
客吟多绕竹,僧饭只凭钟。向晚分归路,莓苔行迹重。
5. 《句》
唐代:廖融
圭灶先知晓,盆池别见天,
古寺寻僧饭,寒岩衣鹿裘。
云穿捣药屋,雪压钓鱼舟。
斋饭指的是什么
五湘斋饭庄位于原王府井东安市场北门西侧,是东安市场的重要组成部分。它开业于民国十三年(公元1924年),新中国成立以后,北京市场政府非常重视它的发展,进行过多次维修、扩建后的五湘斋饭庄拥有六百多平方米的营业面积,三个餐厅,可同时接待四百多位客人就餐。它与中外闻名的东来顺饭庄东西相对,处于繁华的东安市场北门两侧,每日里门庭若市,食客络绎不绝,生意十分兴盛。
以五湘斋为字号的饭庄、菜馆不少地区都有,但它又不同于老正兴、全聚德等老店同宗分号,而是多为江苏风味菜馆或糕团店的代称,有如素菜馆各地多以全素斋、菜根香或功德林等为字号一样,说起来也有它的段故事:
著名的苏州糕团是江南人民喜爱的种甜食。清咸丰八年(公元1858年),苏州有位叫沈敬洲的糕团师傅发现当时正宗的糕团店,便积极筹备,在现南京东路原盆汤弄附近开设了一片小糕团店,依照苏州糕团的传统制做方法制售桂花赤事业糕、玫瑰方糕、汤团等。因糕团制做需五种芳香原料,即米粉、芝麻、桂花、松花、玫瑰花,因此取店名为姑苏五方斋。由于该店所制糕团、汤团选料上乘、配制合理、制做精细,食之香糯适口、余味久远,顿在上海开食风之先,不久就名声大振,生意兴隆,到了1933年,五湘斋迁到南京东路山西路附近扩大营业一直是上海规模最大、名气最响的一家糕团店。久而久之,五湘斋似乎也成了苏州糕团、江苏风味菜肴的代称了,本世纪20年代以后,全国许多城市的江苏风味菜馆或糕团店都取名五湘斋。
北京五湘斋饭庄是以经营江苏淮扬风味菜肴为特点的著名饭馆,开业之初,其南式糕点、小吃也曾堪称一绝。
五湘斋饭馆以制作鱼虾类菜品最为拿手,有80多个品种供宾客品尝。为了保持传统风味,他们又特意请回老厨师郭全奎作技术顾问。郭师傅从13岁就开始学技,掌握了各种江苏风味菜肴的制作技艺,积累了丰富的烹饪经验,是江苏一方名师。在他的指导下,培养出了不少年轻厨师,提高了饭馆的饭菜质量